打眼酒是指用针在酒瓶瓶身上打孔后，将瓶内真酒抽出，灌装入其他酒的一种假酒。打眼酒除了里面的酒是假酒，瓶身外观包括正、背标胶帽等都是真的，检验真假难度相对较大。打孔酒常见打孔位置：瓶底（主要是字母OL或麦穗之间）、瓶身（正、背标之后）、瓶嘴位置、瓶盖胶帽和封膜下面。