籽冰虾可以直接吃，因为籽冰虾在售卖之前就经过高温蒸煮了，属于熟食，而且籽冰虾含有多种微量元素，特别是富含钙和铁，钙和铁的含量分别达到国家营养素参考值。

虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。