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炸油条用酸奶和面行吗

发布者:刘龙
导读可以用酸奶和面。因为酸奶能起到水的粘合面粉的作用。油条是一种古老的中式面食,是长条形中空的油炸食品,其口感松脆有韧劲,是中国传统的早点之一。《宋史》

可以用酸奶和面。因为酸奶能起到水的粘合面粉的作用。油条是一种古老的中式面食,是长条形中空的油炸食品,其口感松脆有韧劲,是中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品来表达愤怒。