液体火灾属于B类火灾，如汽油、煤油、柴油、原油,甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾，C类火灾指气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢等引起的火灾。

火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。新的标准中，将火灾定义为在时间或空间上失去控制的燃烧。