要想硬心香蕉成熟可以把它先放在塑料袋子中，再在袋中放入两个已成熟的苹果或者梨，然后把塑料袋口扎紧放在靠近暖气的地方，过两三天，硬心香蕉就能自然熟透。

在香蕉里放入成熟的苹果能让香蕉成熟，是因为水果催熟的最根本原因是乙烯，成熟的水果释放出乙烯可以催熟不成熟的水果。所以任何水果，只要是成熟的就可以催熟其他水果。