生饺子粘盘子可以用冷水浸泡后解冻去，饺子和盘子一起放在冷水中浸泡一下，期间换两次水，可以将表面粘在一起的面皮解冻软化，方便饺子和盘子分离，但是由于用的是冷水，饺子整体并没有解冻，饺子整体并没有解冻，因此也不会破坏整个饺子的形状，这样分开的饺子还是完整的，但是解冻后要及时下锅去煮。