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豆腐脑做的稀了怎么办

发布者:何悦林
导读豆腐脑做的稀了可以继续放在锅中加热5-10分钟左右,这样就会使豆腐脑凝固,而且也不会很稀了;或者继续把内酯使用少量凉开水溶化,注意不能用温水或者开水。豆腐

豆腐脑做的稀了可以继续放在锅中加热5-10分钟左右,这样就会使豆腐脑凝固,而且也不会很稀了;或者继续把内酯使用少量凉开水溶化,注意不能用温水或者开水。

豆腐脑是一道著名的传统特色小吃,是利用大豆蛋白制成的高营养食品;而且豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。