芒果干可以用来做芒果干酸奶，芒果干冰淇淋和芒果干蛋糕等。如果没有时间做的话，单独食用也挺美味的，平时也可以备些在办公室，吃上一些，对身体还有好处。但是需要注意的是芒果干不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则可以使人患有发黄病。