可以做成简单的披萨。取吐司面包一片，在面包的表面涂上番茄酱，再在上面放上火腿、洋葱圈等辅料，再在上面盖上再制干酪一片，放入微波炉加热，180度，五分钟左右，等干酪完全融化即可食用。

还可以做成水果乳酪。先准备一些水果切成块，把干酪也切成块。找一口锅，在里面倒入水，把水加热，再找口深一点的容器，把干酪放进去再倒入牛奶，等干酪全部融化后，倒入切好的水果上面即可，等晾凉以后就可以食用了。

可以做成汉堡。在最下面放上一片汉堡片，放上一片生菜，再煎一块牛排放在上面，再放上干酪，再挤上沙拉酱，再盖上另一片汉堡片即可。

再制干酪是以多种天然干酪为原料，在粉碎后加入乳化剂等物质，做成的，比天然的干酪口感好，味道好，值得品尝。