香蕉和冬枣一起吃，咀嚼几口就会出现恶心的味道。香蕉和冬枣对恶心味道的产生起着不同的作用。需要先形成一个以香蕉为主的环境，然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应，进而产生恶心的味道。这本质上就是化工当中的反应动力学问题。所以如果想吃得更恶心的话，一定记得先吃香蕉，嚼几口再跟着吃几口枣，以蕉为本，以枣为后。

先吃香蕉，等香蕉咽下去一部分再吃冬枣的话，味道差不多。但是先吃冬枣，等冬枣咽下去一部分再吃香蕉的话，味道就会淡很多。