旺螺煮的时间一般五分钟左右就可以了，主要取决于螺的大小，一般来说中等大小的螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。旺螺是田螺的一种，营养价值高。旺螺以牡蛎为食，能分泌出强酸腐蚀牡蛎壳，使牡蛎壳穿孔，然后将牡蛎肉吸食出来。