淮山可以放3～6个月。如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装淮山，最好能散开。正常情况下秋冬季可以存放3-4个月，夏季的话，只可以存放1-2个月，沾水之后保存的时间就会变得很短。