食品生产日期一般可以在封品处或密封处查询。也可以通过食品的生产批号查寻，如：生产批号为20100815QJ那么生产日期就是2010年08月15日，后面字母是厂家代号。生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。