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寿喜锅为什么沾鸡蛋

发布者:何俊华
导读寿喜锅沾鸡蛋是为了降低食物温度,同时也可以增强爽滑的口感,且寿喜锅一般沾的鸡蛋都是生的,因为寿喜锅是日式火锅的一种,且日本人的饮食习惯本来就喜欢吃生食

寿喜锅沾鸡蛋是为了降低食物温度,同时也可以增强爽滑的口感,且寿喜锅一般沾的鸡蛋都是生的,因为寿喜锅是日式火锅的一种,且日本人的饮食习惯本来就喜欢吃生食。寿喜锅,是一种菜品,一种牛肉火锅,在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等,且吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。