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怎么用淀粉泡发银耳

发布者:马俊明
导读用淀粉泡发银耳就是在泡发银耳的水里放一点淀粉即可,银耳在泡发之前,最好清洗一下,可以用淀粉清洗泡发银耳,则更为理想。因为淀粉可以吸附银耳的灰尘,同时,

用淀粉泡发银耳就是在泡发银耳的水里放一点淀粉即可,银耳在泡发之前,最好清洗一下,可以用淀粉清洗泡发银耳,则更为理想。因为淀粉可以吸附银耳的灰尘,同时,还可以令银耳更佳晶莹剔透,然后就可以放在碗里泡发了,但是需要注意的是,一定要将银耳根部朝上,这样能保证银耳的叶片都接触到水,就能泡得更透。