导读1、小黄鱼洗净后在鱼身上划三刀,加入腌料腌约15分钟备用。2、热锅,放入3大匙沙拉油,放入蒜瓣炒至微焦,取出蒜瓣备用。3、於作法2的锅中,再放入黄鱼以中小火煎至
1、小黄鱼洗净后在鱼身上划三刀,加入腌料腌约15分钟备用。
2、热锅,放入3大匙沙拉油,放入蒜瓣炒至微焦,取出蒜瓣备用。
3、於作法2的锅中,再放入黄鱼以中小火煎至两面上色。
4、再放回作法2的蒜瓣,加入所有调味料及水烧至入味即可。
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