泰山三宝有沉香狮子、温凉玉、黄釉瓷葫芦；泰山特产有赤磷鱼；泰山三美有白菜、豆腐、水，泰山风味小吃有煎饼、泰安豆腐，泰山三大特产有灵芝茶、大货山楂、核桃。

泰山灵芝茶，茶色橙红透亮，气味芳香醇和，余味微苦，是现代人四季皆宜的最佳健康饮品。

泰山大货山楂结果早，产量高，适应性强，果实个大，呈圆形或扁圆形，色泽红艳，风味佳，耐储存，鲜食酸甜可口，亦可加工成山楂糕、山楂汁、山楂罐头等。

泰山核桃适应性强，果型椭圆，表面光滑，个大均匀，皮薄肉厚，可直接食用。