猪肉丸子汤是一道家常美食，丸子肉质鲜嫩爽口，汤汁鲜美，很多人都喜欢吃。下面给大家分享一下猪肉丸子汤具体的做法。

简要答案

做猪肉丸子汤选择一块肥瘦相间的猪肉将其清洗干净，之后将猪肉，葱，姜，一起剁碎，剁时加点油、盐、酱油搅拌均匀，把剁好的肉末搓成丸子放到锅中，用水煮开之后，放点青菜加入，最后加入少量盐调味出锅即可。

工具/材料

猪肉：500g，盐，酱油，醋适量，葱姜蒜适量

具体内容

选择一块肥瘦相间的猪肉，然后将其清洗干净。

之后将猪肉，葱，姜，一起剁碎，剁时加点油，盐，酱油搅拌均匀。

把剁好的肉末搓成丸子放到锅中，用水煮。

煮开之后，放点青菜加入。

最后，加入少量盐调味，然后出锅即可。