氨水中氮元素的化合价是-3，氮的吸电子能力强于氢，可以考虑电负性，NH3.H2O氮电负性大，所以标-3。氮元素在不同的化合物中有不同的化合价。

氨水是氨的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。氨水由氨气通入水中制得，氨水易挥发出氨气，随温度升高和放置时间延长而挥发率增加，且随浓度的增大挥发量增加。