比0摄氏度低的温度叫“零下”。比0摄氏度高的温度叫“零上”，“0”是摄氏度线零上温度与零下温度的分界点。

温度是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。温度是根据某个可观察现象（如水银柱的膨胀），按照几种任意标度之一所测得的冷热程度。