导读1、鸭子切块，辣椒去籽切小块，蒜和姜去皮切片，锅内放入一点点的茶油2、烧热后将鸭块放入锅里小火煸至鸭油出来，鸭块成金黄色，将鸭肉铲一边，放入姜片、蒜片、辣
1、鸭子切块，辣椒去籽切小块，蒜和姜去皮切片，锅内放入一点点的茶油
2、烧热后将鸭块放入锅里小火煸至鸭油出来，鸭块成金黄色，将鸭肉铲一边，放入姜片、蒜片、辣椒、八角爆出香味
3、分别加入适量生抽、老抽、白糖、盐
4、搅拌均匀，倒入一瓶啤酒
5、完全没过鸭子，加盖大火烧开
6、再转中小火闷至剩下三分之一的水量时开盖收汁，让酒味散去，再调入一点点水淀粉收浓汁时即可
免责声明：本文章由会员“刘楠一”发布如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系