1、香煎马鲛鱼是一道简单的家常菜，主料是切片马鲛鱼，泰式甜辣酱。

2、材料：切片马鲛鱼，泰式甜辣酱。

3、马鲛鱼洗净后，放入适量食盐腌制半小时入味。

4、烧开油锅，放入马鲛鱼，煎到两边金黄即可，最后放点泰式甜辣酱蘸着吃，味道一流。