沙拉蔬菜热量为：每100克136大卡，属于高热量的食物，吃多了容易导致肥胖发生。

沙拉即色拉。色拉系音译，即Salad，源自西方，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。