每100克的红豆薏米粉就330大卡，红豆薏米粉一次一般食用量是30到60克，食用过多易出现发胖的情况。红豆薏米粉具有祛湿利水的作用，可以帮助身体去除湿气和水分，而且红豆薏米粉还含有丰富的膳食纤维和果胶，食用后可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，所以在减肥期间也是可以食用的。