龙眼泡水放3-4个龙眼即可，依照个人喜好可以去皮泡水，也可以不去皮直接泡。

龙眼中含有糖类物质、维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质，是一种具有滋补性的水果，但过量食用会增加身体中的燥热之气，容易引起内火，造成身体不适。