拔智齿后7天才可以喝酒。这是因为拔牙以后，拔牙创处于愈合期，酒精会促进血液循环，导致拔牙创继发出血，形成血肿、肿胀，增加患者的疼痛感。除此之外，酒精还会影响拔牙创的愈合，严重时会引起炎症、感染、干槽症等并发症。如果拔牙以后饮酒，还会导致很多的抗炎药物不能够使用，或者影响药效。