每100克的冷面所含有的热量为102大卡，这个数值当然只是一个大概的，因为冷面在制作的时候，并没有一个标准，根据选择的配菜不同，冷面的热量肯定是不一样的。这里的冷面加了牛肉、卷心菜、酱黄瓜、鸡蛋作为配菜的一个参考值。如果加的肉类比较多的话，肯定热量也会相应的变多一些的。