洗猪肚的方法：将猪肚用面粉反复搓揉，将粘液洗掉后用食盐加白醋反复揉搓直到干净即可。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种做法的美食。