水发黄的原因是水中有泥沙，同时飘浮物较多，因而水发黄或者是水中含铁或锰较高。有泥沙的水通常要过滤、消毒或煮沸沉淀后才能饮用。水中含铁或锰较高的水通常要除铁和锰后再饮用比较安全，煮沸后也能降低水铁和锰的含量。