鲜人参可以鲜人参泡酒、鲜人参泡蜂蜜、或者直接生吃，效果都很好。

1、鲜人参泡酒，泡半个月就可以直接饮用，最好选用鲜参和50度以上的酒。

2、鲜人参泡蜂蜜，把人参切成薄片，和蜂蜜混合，每天喝2至3克最好，人参直接吃掉。

3、生吃鲜人参，每天最好不要超过3克。