手抓饼可以做鸡蛋手抓饼，火腿手抓饼，蔬菜手抓饼，牛肉手抓饼等。手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。