排骨不可以和杏仁、百合、黄豆、菱角、香菜、菠菜、乌梅、甘草等食材一起炖。

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如:红烧排骨，是一道中国家常菜。