山药炖排骨还可以加板栗一起炖，这种汤适合全家男女老少一起食用。此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。以及，板栗和山药煮粥等也很不错，可健脾胃助消化。