生燕麦片能蒸馒头，把燕麦片和面粉一起混合，加入适量酵母和水和面，发酵好后即可制作。

燕麦（拉丁学名：AvenasativaL.）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。