香蕉带皮放进烤盘，烤盘内放入四分之一高的清水，烤箱调制200度烤20分钟即可。

香蕉（学名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受欢迎。