煮黄豆的水能喝，平时经常喝黄豆水既能预防脂肪肝也能减少肥胖症的发生。黄豆吕中含有大量的卵磷脂，这种物质进入人体以后会抑制脂肪在肝脏形成沉积，也能减清理身体内的胆固醇。