燕窝老人可以吃，燕窝性平味甘，不像一些大补之品食用不当会对本就虚弱的身体产生负作用。从营养成分来看，它的主要成分是生物活性蛋白，可以帮助细胞组织的生长和再生，尤其适合治疗后处在康复期的人食用。