盐水能不眼白变白。眼白在医学上叫巩膜，眼白的颜色与人的健康状况息息相关，所以可以通过观察眼白的颜色来判断身体的健康状况。衡水爱尔眼科医院专家称：健康的眼白是瓷白色有光泽的，没有斑点也没有血丝。