在揉面团的时候加一点淀粉即可。红枣核桃糕是以面粉、牛奶、鸡蛋、核桃、红枣为主材的主食名。红枣有补脾胃、益气血、安心神的作用，对脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力、心悸失眠等都有很好的调理功效。核桃可以补肾，温肺，润肠。