过期的口香糖不能吃，因为食用过期口香糖有可能引起恶心、呕吐等不适。口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。