导读普洱茶金花是可能是长了黄曲霉或冠突散囊菌,如果是黄曲霉就有毒,是冠突散囊菌就可以喝。金花”是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌,金花”能分泌淀粉酶和
普洱茶金花是可能是长了黄曲霉或冠突散囊菌,如果是黄曲霉就有毒,是冠突散囊菌就可以喝。金花”是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益物质,使茶叶口感等特性提高和优化。
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