酸奶是高蛋白的食物，酸奶还能够促进肠道的蠕动，可以快速帮助消化。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。