桦树茸水隔夜能喝，但是桦树茸水要放置在阴凉的地方,不可以放在阳光底下暴晒。

桦树茸其菌核是药用真菌,又称桦褐孔菌、白桦茸、西伯利亚灵芝、桦树菇。桦树茸的菌丝体极其耐寒,生活在木材中的菌丝体能耐零下40℃的低温。主要分布在北半球北纬45°～50°的地区。