詹记宫廷桃酥王保质期2天，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。桃酥作为风味食品和方便食品曾一度受到消费者的厚爱，然而传统桃酥是一种高糖高脂食品，长期食用会诱发肥胖，心血管疾病等，对人体健康造成威胁。