酵素可以帮助排宿便，通大便就有排毒的作用。吃酵素有时会产生类似拉肚子的反应，吃了不好的食物或受凉了也会拉肚子，这两者看似结果一样，都可以排毒，但是其原因和过程却是不尽相同，对人体的裨益也是不同的。