晚上吃一斤虾不会胖，虾是一种无脂肪、高蛋白，营养丰富，热量也偏低的健康食品。一般10只虾的热量约200大卡，对于减肥瘦身的人吃虾也是控制热量的好食物。晚上吃一大盆水煮虾也不会发胖。