晚餐吃蒸南瓜是不会胖的。蒸南瓜的热量很低，因此蒸南瓜是一款减肥人士都爱的菜肴。南瓜里含有丰富的纤维素，有利于促进肠蠕动，加速代谢废物排出，所以蒸南瓜是会对减肥有一定的帮助的。