一个苹果含能达到70-80%水。苹果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等。苹果富含矿物质和维生素，含钙量丰富有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。