鲜虾有臭味了不能吃，因为产生了有害物质，食用后有损人体健康。

虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。