偶尔吃一次油炸糕不会胖的，除非是天天吃油炸糕，会导致身体肥胖，脂肪过多。

油炸糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。